第一次带朋友来缘·金家,最容易犯愁的不是“吃什么”,而是“点多少”。活烤海鳗按条走、烤肉按盘走,人少怕不够、人多怕浪费。下面按人数给一套点单思路,照着点,基本不踩雷,既不丢面子也不糟蹋钱。
两人局:一条鳗鱼打底,加一盘烤肉足矣
两个人的分量最好控制。一条活烤海鳗先点上,两个人分着吃刚好尝到镇店王牌;再来一盘烤肉——牛舌、肥牛或羽下肉任选其一,配两三个韩式小菜和一碗白饭,轻轻松松吃饱又不撑。想喝一口的,加一杯米酒,氛围就出来了,两个人吃正好,不剩也不欠。
四人局:双拼更划算,鳗鱼烤肉都要有
四个人最舒服。建议一条到一条半活烤海鳗,加两盘烤肉(一牛一猪或一牛一海鲜),再点一份芝士焗蟹宝或扇贝米饭当“彩蛋”。这样桌上既有主角又有花样,人均摊下来也不贵,拍照也出片,四个人分着吃刚好把每样都尝一遍。
- 活烤海鳗:1~1.5 条,按胃口增减;
- 烤肉:2 盘,牛、猪、海鲜各选其所;
- 配菜:芝士类 + 一份主食,解腻又管饱;
- 饮料:米酒或果茶,按口味来。
六人及以上:拼盘分桌,别只点一种
人一多,单一品类容易腻。六个人建议两条活烤海鳗打底,烤肉直接上三到四盘,覆盖牛舌、肥牛、猪排、海鲜,再加两份芝士类和主食。缘·金家店员会帮忙分批烤、控火候,不用担心一上来全熟过头。聚的人多,菜的种类多,场面才热闹,每个人都能找到自己那口。
几个不踩雷的小提醒
鳗鱼按条点,别贪多;烤肉按“人数减二”的盘数估,基本够;芝士类和主食各来一份提味就行,而且芝士类趁热吃,放凉了口感打折,店员通常会提醒你。实在拿不准,落座直接问帮烤的店员,他们最清楚一桌人该点多少,比自己瞎估稳得多。
沈阳西塔烤肉店电话:024-22564891