来缘·金家,别光盯着鳗鱼和牛肉。如果你是芝士爱好者,菜单上这两道"隐藏狠货"一定要试——芝士焗蟹宝和鳗鱼芝士香饼。一咸鲜、一面香,双拼上桌,整桌的满足感直接拉满。
芝士焗蟹宝:一口爆浆的鲜甜
蟹宝里铺满蟹肉与芝士,进炉一烤,表层焦黄、内里爆浆,蟹的鲜甜混着芝士的浓香,入口先咸后回甘。它胜在"鲜"而不腻,是烤肉吃到后半场最解馋的那一口。
鳗鱼芝士香饼:碳水与鳗鱼的双向奔赴
香饼薄脆,上面卧着鳗鱼碎与拉丝芝士,烤到边缘微焦。鳗鱼的鲜裹进饼香里,咬下去外脆内软,既有主食的踏实,又有活烤鳗鱼的灵魂。这道常被当成"配角"的主食,其实是很多老客的必点。
双拼怎么点最顺
建议把两道芝士菜错开上火时间:先上焗蟹宝开荤,香饼留到肉吃得差不多时垫底,避免芝士叠加太饱。
- 前半场:芝士焗蟹宝,鲜甜开胃
- 后半场:鳗鱼芝士香饼,碳水收尾
- 配一杯清爽米酒,解腻又提香
芝士控下次来西塔,记得把这两道加进清单。不会烤、怕麻烦也没关系,店员全程帮烤,你只管动筷子。
沈阳西塔烤肉店电话:024-22564891