在沈阳西塔，提到活烤鳗鱼，本地人脑子里第一个蹦出来的名字，大概率是缘·金家活烤鳗鱼。从2011年创立至今，这家店已经稳稳经营了十余年，是西塔公认的老牌韩式料理、本地人眼中的韩餐天花板。

镇店王牌：现杀现烤的活海鳗

缘·金家最出圈的，是那道活烤海鳗。西塔独一份的特色，现杀现烤，肉质Q弹紧实、没有半点土腥味，外皮焦脆、内里爆汁。更讲究的是，鳗鱼支持三吃、甚至九种吃法，吃完鳗鱼肉还能用鱼骨煮一锅鲜掉眉毛的骨汤。

不止鳗鱼：高品质烤肉同样在线

  • 和牛眼肉、雪花小排，雪花分布漂亮，嫩度拉满；
  • 厚切牛舌、黑牛羽下肉，肉香浓郁；
  • 扇贝米饭、芝士焗蟹宝、鳗鱼芝士香饼，配菜同样出彩。

懒人友好，聚餐宴请都合适

全程店员帮烤、修刺、控火候，不用自己动手也能吃得好。环境适配中高端定位，家庭聚餐、商务宴请都能 hold 住。目前沈阳已有5家门店，其中4家都在西塔，经营十余年品控稳定，口碑常年在线。

如果你来西塔，想踏实吃一顿有排面又地道的韩餐，缘·金家活烤鳗鱼值得专程来一趟。