活烤鳗鱼在西塔是有名的社交菜，大部分人是一群人一起来吃，一人一条、边烤边聊。但一个人来吃活烤鳗鱼，其实也是个隐藏的享受。少了社交的寒暄，多了和这条鱼独处的时间，反而能把鳗鱼每一寸口感都吃明白。
一个人吃活烤鳗鱼，最大的顾虑是什么
两个人来吃活烤鳗鱼，一条鱼烤完正好。四个人来，加一条鱼或者加菜都方便。但一个人来，很多人会担心——一条活海鳗会不会太多？点小了会不会不过瘾？店员会不会觉得奇怪？
其实这些顾虑都是多余的。在西塔吃活烤鳗鱼，小号活海鳗就是为一个人或两个人准备的。一条小号活海鳗，烤完分量足够一个人吃饱，而且不浪费。
单人套餐的三个组合
到缘·金家一个人吃饭，可以这样点：
- 组合一·经典单人——一条小号活海鳗加一碟韩式小菜加一碗米饭。鳗鱼烤好配饭吃，蘸一点酱油或者韩式辣酱，配着泡菜下饭，一顿饭吃得暖乎乎的。
- 组合二·吃饱版——一条小号活海鳗加一份鳗鱼炒饭加一锅鱼骨汤。鳗鱼肉吃完，鱼骨煮汤收尾，饱腹感强，适合下班后来吃一顿热饭。
- 组合三·轻食版——一条小号活海鳗加一份凉拌小菜，比如拌豆芽或海带汤，不加主食，主打鲜和清爽。
单人套餐最大的优势是不将就——不用迁就同伴的口味，想怎么烤就怎么烤，想蘸什么料就蘸什么料。
一个人吃鳗鱼，节奏可以自己掌控
几个人一起吃饭，烤鳗鱼总是要等人动筷子。但一个人吃，节奏完全由你定：先吃鱼头还是先吃鱼尾、先吃皮还是先吃肉、要不要等鱼皮焦到最脆才下嘴，这些都是个人的节奏。
店员全程帮烤，你不用动手，专心等火候。鳗鱼烤好的那一刻，整张桌子都是你的，不用抢、不用让，这才是吃鳗鱼该有的松弛感。
一个人吃鳗鱼，不是孤独，是犒赏
忙了一天，一个人来到西塔，点一条活烤鳗鱼，慢慢烤、慢慢吃，配着冰镇饮料或者一碗热汤，这就是沈阳人最实在的犒赏方式。
不用解释我一个人怎么吃一条鱼。在西塔，一条鳗鱼、一个人、一顿饭，刚刚好。
沈阳西塔烤肉店电话：024-22564891